Скумбрия горячего копчения в фольге

Провели эксперимент по копчению рыбёхи в фольге (на фото слева), чтобы она вся не покрывалась чернотой и при этом была «с дымком». Получилось прекрасно, с ноткой копчености, но в то же время как на пару, самое то для беременных Машулей оказалось. Коптили, кстати на яблоневых бруньках, корочка от них золотистая, красивая. А от ольхи получалась чёрная.

Бабуля и дедуля хотят тусоваться с пятницы, но не могут найти компанию
Поделиться
Отправить
Запинить
Популярное